Опрос
Какую муку вы предпочитаете?
Высший сорт
Первый сорт
Второй сорт
Ржаную

Статьи

Мука пшеничная, хлебопекарная Первый сорт

Более распространенный сорт муки для производства хлебобулочных изделий, состоит из тонкоизмельченных частиц всех слоев эндосперма, цвет белый с желтоватым оттенком. При выработке этой муки зерно подвергается специальному кондиционированию, чем достигается не только сохранение питательных веществ, но и повышенное по сравнению с мукой высшего сорта содержание незаменимых для человеческого организма витаминов. Обладает отличными хлебопекарными свойствами, благодаря чему пользуется повышенным спросом у хлебопеков и кондитеров. Соответствует ГОСТу 26574-85.
Мука «Dani-Нан» первого сорта, расфасована в экологически чистые бумажные пакеты по 2 кг. и 3 кг, бумажные мешки по 25 кг и 50 кг., а также в полипропиленовые мешки по 50 кг.

Клейковина сырая – 32%.
Белизна - 54 усл.ед.
Влажность – 14,5 %.


Мука пшеничная, хлебопекарная Первый сортМука пшеничная, хлебопекарная Первый сорт
Мука пшеничная, хлебопекарная Первый сорт. 2 кг.Мука пшеничная, хлебопекарная Первый сорт. 3 кг.
Мука пшеничная, хлебопекарная Первый сортМука пшеничная, хлебопекарная Первый сорт
Мука пшеничная, хлебопекарная Первый сорт. 25 кг.Мука пшеничная, хлебопекарная Первый сорт. 50 кг.
Мука пшеничная, хлебопекарная Первый сорт
Мука пшеничная, хлебопекарная Первый сорт. 50 кг.
Рецепты и полезные советы
Архив Новостей